BIO




 

ANTOINE BONARD
Nickname: Cuisto

Arrivé au Canada en 1990, Antoine a acquis son expérience en France (Sologne) puis au Québec. Il crée ensuite à Vancouver un bistro typique au goût franchouillard. Il découvre toujours de nouvelles saveurs.

Antoine moved to Canada in 1990. He acquired his cooking experience first in France (Sologne), then in Quebec. He set up a French bistro in Vancouver, always discovering and elaborating new flavours. 

 
 

BALENDRAN RAMESHAN
Nickname: Krisna

Krisna a la passion de la cuisine depuis l'age de 20 ans. Arrivé au Canada en 1990, il a travaillé avec des professionnels de différentes nationalités tout en apprenant le savoir faire européen, avec une touche d'épices en plus. Un spécialiste du goût, toujours à la recherche de nouvelles saveurs. 

Krisna became a fine food enthusiast when he turned 20. He moved to Canada in 1990. He has working experiences with chefs and cooks from various nationalities. He learned the European savoir-faire, but always with a touch of spices. Krisna became an expert in creating and accomodating delicious and yummy flavours and tastes.